Marie Sallander är Sveriges första agronom som doktorerat inom ämnet hundmat. Hon forskar, föreläser, skriver böcker och artiklar. Ämnet är fokuserat på hur kost, motion och träning påverkar hundens och kattens hälsa.

”Jag har alltid hållit på med hundar och hästar”, berättar Marie. ”När jag var 12 år började jag gå kurser och så småningom blev jag instruktör på Svenska Brukshundklubben. Efter gymnasiet sökte jag till agronomprogrammet vid SLU (Sveriges Lantbruksuniversitet) med inriktning på genetik, avel, etologi och utfodring. Efter 5 års studier fick jag en forskningstjänst som doktorand. Ingen hade tidigare forskat på friska hundar vid SLU, så det var en fin chans när tjänsten dök upp. Jag forskade på utfodring av friska hundar, och först under senare år har jag fokuserat mer på sambandet mellan sjukdomar, kost & motion”.

För tolv år sen lät jag undersöka näringsämnen som protein, fett, kolhydrater och mineraler i femtio olika hundfoder, som fanns på den svenska marknaden, berättar Marie. Vi undersökte bl. a. om ett dyrare foder höll måttet bättre, än ett billigare foder. Så var inte fallet och variationerna i näringsinnehållet mellan foder var stora. Det bästa man kan göra är att testa en produkt på sin egen hund. Verkar den allmänt sett må bra, hur ser pälsen ut? Hur ser avföringen ut?

Tre fjärdedelar av hundägarna ger sina hundar torrfoder. Som djurägare skall man vara medveten om att det finns exakta regler, för vad ett valpfoder skall innehålla. Så personligen ger jag alltid valpfoder till valpar. De är ju gjorda särskilt för det valpstadiet. En valp behöver upp till 3 månaders ålder, mer än dubbelt så mycket energi, som en vuxen hund med samma vikt. Därefter minskar man av mat (energi) per kilo kroppsvikt successivt, tills hunden når vuxen ålder, upplyser Marie.

Storväxta raser får ofta skelettproblem. En stor del av dessa problem är genetiskt betingade, vilket beror på att man avlar på föräldrar och släktingar, som har en benägenhet att nedärva skelettsjukdomar. Men en del skelettsjukdomar kan vi påverka positivt eller negativt, bland annat med rätt eller fel mat.

På frågan vad hon tycker om ”rå hundmat” som hundföda, svarar Marie att risken finns alltid, när man inte värmer upp maten, att hunden bl.a. kan drabbas av salmonella eller cambylobakter. Särskilt riskabelt är det då man utfordrar med importerad kyckling. Ett annat problem som Marie sett hos de som ger sk ”BARF” ( bones and raw food ) är att det sällan eller aldrig finns färdiga recept, så proportionen mellan olika näringsämnen kan bli fel. Redan då man ger över 2 % kaclium ökar risken för skelettproblem (torrsubstans) – som ett exempel är den boxervalp som fick en kost med 4-5% kalcium.  De som ger ”BARF” utfodrar ofta med mindre kolhydrater och mer kött och ben. När man gör vanlig hemlagad mat efter recept, använder man sig av en noga sammansatt blandning av en proteinkälla, en kolhydratkälla, lite fett och grönsaker samt vitaminer och mineraler.

Marie har haft frågespalter i flera tidskrifter och skrivit hundratals artiklar och tre böcker: Hundmatboken – Kattägarens Kokbok och Hundägarens Kokbok. Snart kommer en ny hundkokbok med näringsriktiga recept ut på marknaden – Top-Dog Walles Hopkok – som kommer att kunna köpas via Maries hemsida www.sallanderconsulting.com. Anledningen till att Marie skrivit dessa böcker är för att sprida kunskapen om hundars näringsbehov, samt för att hjälpa de djurägare som vill laga hemlagat – att göra det på rätt sätt!

Marie Sallander föreläser på allt från universitet till olika föreningar i en mängd ämnen, som rör hennes område. Här kan nämnas några stycken:

Grunderna i näringslära

Hur kan vi genom rätt kost, bidra till att hunden presterar så bra som möjligt vid arbete.

Vilka sjukdomar kan våra hundar och katter drabbas av om vi ger dem fel kost och motion.

Hudproblem hos hundar.

Djurens betydelse för människans hälsa

Veterinärer och djursjukvårdare skickar ofta kunder som har djur som är allergiska till Marie. Hunden har oftast provat allt och detta är sista chansen att bli bättre, genom en noga genomtänkt kost – ofta med få råvaror.  Även för djur med speciella sjukdomar som påverkar t.ex. njurar och lever kan Maries recept vara räddningen.

Maria Fabach

maria@vimeddjur.se